Hrana, ki povzroča migreno: česa ne jesti in piti?

Migrena je pogosta bolezen, med mladimi je približno 20-odstotna. Bolezen ponavadi postane kronična. Trenutno ni radikalnega zdravila.

Glavna pomoč bolniku je preprečiti razvoj napada migrene. Najbolj dostopno zdravilo je izločanje živil, ki povzročajo migreno, iz prehrane..

Zakaj lahko hrana sproži napad?

Glavobol s hemikranijo se pojavi zaradi zapletenih sprememb v možganih. Ena izmed povezav v patogenezi migrenske cefalalgije je sprememba koncentracije biološko aktivnih snovi (serotonin, histamin) in biogenih aminov (tiramin).

Vse te spojine so običajno prisotne v človeškem telesu. Lahko pridejo s hrano, nato se njihova koncentracija poveča. Prekomerne ravni serotonina, tiramina in histamina sodelujejo pri indukciji migrenskega napada. Zato nekatera živila povzročajo migreno..

Sprožilci migrene so posamezni - enaka hrana lahko povzroči zmanjšanje bolečine in povečanje napadov

Kaj je prepovedano jesti?

V skladu z biokemično teorijo pojava so provokatorji migrene biološko aktivne snovi, biogeni amini, konzervansi, oksidanti, aditivi za živila in barvila:

Zato so vsi proizvodi, ki vsebujejo snovi s seznama, prepovedani za uporabo. Pri pogostih napadih migrene bi jih morali popolnoma zavrniti..

Hrano, ki povzroča migreno, je treba močno omejiti in bolje izključiti iz prehrane.

Katera hrana prispeva k pojavu migrene?

Strokovnjaki, ki se ukvarjajo s problemom migrene, so podali priporočila, katera hrana sproži migrene. Bolezen se pojavi, ko se v prehrano vnesejo naslednje snovi:

• Konzervansi za hrano (natrijev nitrit);
• Ojačevalec okusa in vonja po hrani (mononatrijev glutamat);
• Kemični poživilo (feniletilamin);
• Sladilo (aspartam);
• Aminokisline (triptofan);
• Biološko aktivna snov (histamin);
• Biogeni amin (tiramin);

Bolniki z migreno bi morali z jedilnika izključiti vsa živila, pridobljena s fermentacijo. Starejši kot je izdelek, bolj lahko povzroči napad bolezni. Bolniki ne smejo jesti zelo hladne hrane (sladoled, ledene pijače).

Prehrana za migrene: pomembna pravila

Nemogoče se je popolnoma znebiti migrene, vendar lahko z njo najdete kompromis. Glavna zahteva je upoštevanje priporočil za preprečevanje napadov. Če želite to narediti, morate nadzorovati svojo prehrano in prehrano:

Bolnik mora redno jesti, izogibati se dolgim ​​odmorom med obroki. Post, mono-diete so za take ljudi kontraindicirane.

• Pojav migrenskih napadov lahko spodbuja zloraba mastne hrane s prevladovanjem živalskih maščob.
• Razlog za pojav cefalalgije je lahko presežek preprostih, lahko prebavljivih ogljikovih hidratov v prehrani. Uživanje sladkorja in živil, ki vsebujejo sladkor, je treba omejiti.
• Vzemite multivitamine (vitamine B, nikotinsko kislino), mineralne komplekse, prebiotike, probiotike. Pri ženskah je pomanjkanje vitaminov vzrok za hude napade glavobola, zlasti med menstruacijo..
• Dehidracija je velika nevarnost za zdravje. Režim pitja naj bo zadosten in znaša od 1,5 do 2,5 litra vode, odvisno od podnebnih razmer in intenzivnosti telesne aktivnosti.
• Vsak bolnik naj vodi dnevnik prehrane, pri čemer mora zapisati, katera hrana sproži migreno, ki sproži napad. V tem dnevniku se odraža tudi zdrava hrana.

Neželene pijače

Nekatere pijače lahko sprožijo številne napade glavobola:

• Mleko;
• Alkohol (vino, pivo, konjak). Z uporabo alkohola in mačka opazimo obilico v možganskih žilah, kar poslabša bolezen;
• Sladke gazirane pijače (zaplete povzroča aspartam, ki ga vsebujejo);
• Kvass;
• Zeleni in črni čaj;
• Kakav.

Kofeinska hrana - da ali ne?

Pri pitju kave obstajata dve možnosti za vplivanje na potek bolezni. V enem primeru se je migrena začela postopoma razvijati. Vsaka skodelica kave, ki sem jo spila, je povzročila napad. V drugem primeru je uporaba kofeina v času napada povzročila, da se postopek umiri..

Kava in kofein sta zelo sprožilec. Pri nekaterih izzove napad migrene, pri drugih pomaga lajšati ali celo popolnoma odstraniti bolečino..

Kemikalije, nevarne za telo v hrani

Sprožilci migrene, simptomi in zdravljenje bolezni so prilagojeni glede na resnost procesa. Mehanizem delovanja za telo nevarnih kemikalij je bil dobro preučen:

• Tiramin je biogeni amin, ki se v človeškem telesu tvori iz esencialne aminokisline tirozin. Ima vazokonstrikcijski, hipertenzivni učinek. Tiramin vpliva tudi na širjenje živčnega vznemirjenja v možganski skorji..
• Natrijev nitrit je v živilski industriji znan kot ojačevalec barv in konzervans za mesne izdelke. Razširi krvne žile, se prilepi na eritrocite in s tem poslabša transport kisika v tkiva. Razvija se hipoksija možganskih struktur. Posledično postane glavobol z napadom migrene bolj izrazit..
• Mononatrijev glutamat izboljša okus in vonj hrane. Vpliva na kardiovaskularni in živčni sistem. Ko se uporablja, se pojavi tahikardija, šibkost, poslabšanje prevodnosti živcev.
• Feniletilamin je po svoji strukturi in mehanizmu delovanja stimulans kemičnega izvora. Vpliva na možgansko skorjo in spremeni njeno normalno delovanje.
• Aspartam je bil razvit kot umetno sladilo. Migrena in drugi primarni glavoboli pod njenim vplivom se poslabšajo.
• Histamin se tvori v človeškem telesu in prihaja od zunaj s hrano. Povzroča povečano prepustnost žil, širi žile mikrovaskularne žile. Vse to vodi do arteriovenskih zastojev, poslabšanja migrene. Količina histamina se poveča z alergijskimi reakcijami.

Dovoljeni izdelki

Za preprečevanje bolezni morajo bolniki skrbno izbirati izdelke za migreno pred uporabo.

Tabela odobrenih izdelkov

Migrena in alergije

Migrena in alergije imajo eno pomembno stično točko: histamin. Histamin je biološko aktivna snov, ki vpliva na napad hemikranije. Prav tako se prekomerno tvori pri vseh vrstah alergijskih reakcij..

Če oseba hkrati trpi za obema boleznima, bo kateri koli alergen povzročil napad cefalalgije. Nastane tako imenovana navzkrižna reakcija. Migrene in alergije bodo sprožila ista živila.

Kajenje za migrene

Ljudem s to boleznijo je kajenje strogo prepovedano. Tu je nekaj razlogov, zakaj je kajenje kontraindicirano pri migreni:

• Aktivacija živčnih končičev trigeminalne cone;
• Kronična hipoksija možganskega tkiva;
• Motnje (upočasnitev) možganskega pretoka krvi.

Vse to vodi do povečanja glavobola med napadom, do povečanja pogostosti napadov.

Zdravljenja nevroloških bolezni (ankilozirajoči spondilitis in druge patologije hrbtenjače) ni mogoče izvajati z dietno terapijo, lahko pa pomaga pri obvladovanju migrene.

Posledice in napovedi za življenje z ishemično možgansko kapjo

Obnovitev spomina po izgubi z zastrupitvijo z alkoholom

Nenadna izguba spomina: vzroki in vrste amnezije

Registracija invalidnosti po možganski kapi, postopek, skupine

Očesna migrena: vzroki, simptomi, diagnoza, zdravljenje in napoved

Prehrana za migrene

Splošni opis bolezni

Migrena je bolezen, za katero so značilni napadi močnega glavobola, ki ga povzroča cerebralni vazospazem.

Vrste in simptomi migrene

Pogosta migrena je vrsta migrene, pri kateri lahko boleči krči trajajo 4-72 ur. Njeni simptomi so: pulzirajoča narava bolečine zmerne ali hude intenzivnosti, njena enostranska lokalizacija in stopnjevanje s hojo ali fizičnim naporom. Obstajajo lahko tudi fonofobija (nestrpnost zvoka), fotofobija (lahka nestrpnost) in bruhanje in / ali slabost.

Klasična migrena - pred bolečim krčem je avra, za katero so značilni nerazumljivi slušni, okusni ali vohalni občutki, zamegljen vid ("iskrice" ali "megla" pred očmi), oslabljena občutljivost rok. Trajanje avre lahko traja od 5 minut do ene ure, avra se konča, ko se pojavi boleč krč ali tik pred njim.

Zdrava hrana za migrene

Pri migrenah je priporočljiva prehrana z nizko vsebnostjo tiramina. Priporočeni izdelki vključujejo:

• kava brez kofeina in soda, soda;
• sveža jajca, sveže parjena perutnina, meso, ribe;
• mlečni izdelki (2% mleka, topljeni sir ali sir z nizko vsebnostjo maščob);
• žita, izdelki iz moke, testenine (na primer tovarniško izdelane jedi iz kvasovk, piškoti, žita);
• sveža zelenjava (korenje, beluši, ocvrta ali kuhana čebula, paradižnik, krompir, stročnice, bučke, pesa, buča);
• sveže sadje (hruške, jabolka, češnje, marelice, breskve);
• domače juhe;
• začimbe;
• sladkor, kolački, različne vrste medu, piškoti, želeji, marmelade, bonboni;
• naravni sveži sokovi (grenivke, pomaranča, grozdje, rdeča pesa, kumare, korenček, špinačni sok, sok zelene);
• živila, ki vsebujejo magnezij (divji losos, bučna semena, morska plošča, sezamova semena, sončnična semena, kvinoja, lan).

Priporočljivo je tudi jesti hrano z riboflavinom (vitamin B2), ki ščiti možganske celice pred oksidativnimi poškodbami, spodbuja absorpcijo železa, cinka, folne kisline, vitamina B3, B12, B1. Sem spadajo: pusto goveje meso, divjačina, jagnjetina, brokoli, brstični ohrovt.

Tradicionalna medicina za migrene

• decoction sadja drevesa;
• hladne inhalacije iz mešanice amoniaka in kafornega alkohola;
• obkladek iz kislega zelja na časovnem delu glave in za ušesi;
• koktajl iz svežega jajca, napolnjenega z vrelim mlekom;
• sirotka ali pinjenec, ki ga jemljete na tešče;
• infuzija travniške detelje (žlico cvetov prelijte s kozarcem vrele vode, pustite eno uro), vzemite pol kozarca trikrat na dan;
• obkladek iz svežih listov lila na časovnem in čelnem delu glave;
• sok iz surovega krompirja, vzemite četrt skodelice dvakrat na dan;
• infuzija sibirskega bezga (ena žlica posušenih cvetov na kozarec vrele vode, pustite eno uro), vzemite četrtino kozarca do štirikrat na dan petnajst minut pred obroki;
• zeliščna infuzija origana, ozkolistne ogrščice in poprove mete (zmešajte v enakih razmerjih) - eno žlico mešanice prelijte z 1,5 skodelicami vrele vode, pustite eno uro, vzemite en kozarec infuzije za boleč krč;
• močan zeleni čaj;
• sok sveže kaline ali črnega ribeza vzemite četrt skodelice štirikrat na dan;
• infuzija melise (tri žlice melise na en kozarec vrele vode, pustite eno uro), vzemite dve žlici petkrat na dan;
• zdravilne kopeli z baldrijanovo decokcijo;
• infuzija lekarniške kamilice (ena žlica cvetov na kozarec vrele vode, pustite eno uro), vzemite pol kozarca štirikrat na dan.

Nevarna in škodljiva hrana za migrene

Omejite uporabo takšnih živil:

• močna kava, čaj, vroča čokolada (več kot dva kozarca na dan);
• klobase, slanina, klobase, šunka, prekajena govedina, kaviar;
• parmezan, kislo mleko, jogurt, kisla smetana (ne več kot pol kozarca na dan);
• kruh iz kislega testa, kvas domače testo;
• sveža čebula;
• banane, avokado, rdeče slive, datlji, rozine, agrumi (mandarine, pomaranče, ananas, grenivke, limone) - največ pol kozarca;
• koncentrirane mesne juhe, hitre in kitajske juhe, ki vsebujejo mononatrijev glutamat, kvas;
• sladoled (največ 1 kozarec), izdelki, ki vsebujejo čokolado (ne več kot 15 gr.).

Izključite uporabo takih izdelkov:

• alkoholne pijače (vermut, šeri, ale, pivo) brezalkoholne pijače v kovinskih pločevinkah;
• nasoljena, vložena, prekajena, ustarala, konzervirana ali začinjena hrana (npr. jetrna kaša, salama, jetra);
• dolgoletni siri (roquefort, švicarski, emmentyler, cheddar);
• vsi prepovedani aditivi za živila;
• sojina omaka, vložene in konzervirane stročnice in sojini izdelki;
• žita in oreški;
• mesne pite.

Dieta za migrene

Splošna pravila

Migrena je kronična dedna bolezen, za katero so značilni napadi glavobola. Preprosta oblika (pogosteje opažena) se kaže v utripajočem glavobolu, enostranskem ali dvostranskem. Spremljajo ga slabost, bruhanje in fotofobija. Trajanje napada je od 6 ur do dveh dni.

Migrena z auro (imenuje se klasična ali povezana) je bolj redka oblika in je značilna po tem, da pred napadom nastopa kompleks različnih nevroloških manifestacij (senzoričnih ali vizualnih). Najpogosteje so to bleščeči cik-caki, bliskavice, pike, ognjene figure, ki se pojavijo pred očmi ali vizualne iluzije, ko se zdi, da so ljudje in stvari spremenili obliko, velikost in barvo..

Med napadom pride do krča možganskih žil, čemur sledi izrazito širjenje in zmanjšanje tona. Razvija se oteklina žilne stene in sproščajo se aktivne snovi, odgovorne za bolečino. V tem času se krvni obtok v možganih poslabša in zavirajo se živčni impulzi..

Pomembno vlogo pri vseh teh procesih igra neravnovesje med nevrotransmiterjem serotoninom (krči žile) in mediatorjem alergijskih reakcij histaminom (širi majhne žile in povečuje njihovo prepustnost, kar ima za posledico edem). Pri bolnikih s to boleznijo primanjkuje serotonina in presežek histamina. Koncentracija teh bioaktivnih snovi je odvisna od številnih dejavnikov: kakršnega koli stresa, stresa, trajanja spanja, nagnjenosti k alergijskim reakcijam.

Sprožilci migrene (vzroki ali dogodki, ki sprožijo napad) so lahko močni vonji, hrup, kajenje, vestibularni stres, premočna svetloba in telesna aktivnost. Pri dovzetnih posameznikih celo hrana povzroči napad.

Migrena je zaradi dedne narave neozdravljiva. Pri zdravljenju te zapletene nevrobiološke motnje je treba upoštevati celo vrsto vidikov - medicinske, psihološke in dietne terapije. Pravilna taktika zdravljenja in prehranske spremembe lahko vplivajo na pogostost in trajanje napada, zato je dietna terapija pomembno mesto pri zdravljenju te bolezni.

Splošna načela prehrane so:

• Redni obroki (štirje obroki na dan). Post ali dolgi presledki med obroki lahko povzročijo napad. V zvezi s tem je post kontraindiciran. Ne smete eksperimentirati z eksotičnimi dietami in uvajati nenavadne prehrane, saj je sprememba prehrane hkrati izzivalni dejavnik bolezni, izogibati se morate prekomernemu uživanju hrane, ne zanašati se s slano in vloženo hrano ter sladkarijami.
• Omejevanje mastne hrane in živalskih maščob. Na tem temelji prehrana z nizko vsebnostjo maščob. Ko je maščoba omejena na 28 g / dan, se intenzivnost glavobola in njegovo trajanje zmanjša.
• Omejevanje enostavnih ogljikovih hidratov - prikazana dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
• Uporaba vitaminsko-mineralnih kompleksov, ker pomanjkanje vitaminov povzroča povečanje glavobola. Prednost imajo vitamini skupine B, magnezij, kalcij, mangan, cink, baker, jabolčna kislina, l-cistein, vitamin D. Vitamini delujejo antioksidativno in vazostabilizirajoče. Magnezij in kalcij blokirata sproščanje mediatorjev bolečine. Riboflavin se šteje za sredstvo za preprečevanje napadov (jemljite 200-400 mg na dan 3-6 mesecev). Redna uporaba teh zdravil preprečuje pomanjkanje vitaminov, ki prispeva k bolečinam. Za profilaktične namene lahko jemljete alfa-lipojsko kislino, koencim Q10, pa tudi zdravilne rastline (motel, mošus, osat, regrat, seme zelene, klorofil).
• Vključitev probiotikov v hrano (bifidobacterium, lactobacillus acidophilus in bulgaricus, enterococcus faecium).
• Ustrezen vnos tekočine - Priporočljivo je, da nadzorujete vnos vode in enakomerno potešite žejo čez dan. Izkrivljanj ne sme biti - ne omejujte, pa tudi ne zaužijte prevelikih količin tekočine. Otrokom od 8 do 14 let je priporočljivo piti 1,6 litra vode, odrasli pa do 2,5 litra.
• Izločanje kofeina, alkohola, glutamata in aspartama iz prehrane.

Menijo, da migrenski glavobol povzročajo biogeni amini, ki jih najdemo v hrani in alergijah na hrano. V zvezi s tem morate pri migreni najprej opustiti hrano, ki vsebuje triptofan, histamin in tiramin..

Tiramin, biogeni amin, lahko zviša krvni tlak, kar negativno vpliva na delovanje možganov. Z njimi so bogati: kisla smetana, jogurt, kefir, jogurt, topljeni sir, ostareli siri in modri siri. Ta snov je prisotna v pivu, vinu, žganih pijačah (konjak, burbon, rum, viski), mesnih izdelkih, marinadah in kumaricah, kaviarju, stabilnem na policah, suhih ribah, črnem fižolu, sojini omaki, prezrelem fižolu, oreščkih, bogatih juhah, prezrelih banane, gobe, avokado. Ta snov je v visokih koncentracijah strupena. Njegova koncentracija v izdelku narašča z dolgotrajnim skladiščenjem..

Triptofan najdemo v perutnini (zlasti v puranih), siru, mleku, sezamovih semenih, soji, mesnih izdelkih, oreščkih, ribah, stročnicah, avokadu.

Histamin najdemo v sirih in mesnih mesninah (zlasti pri daljšem skladiščenju), tuni in skušah v konzervah, pivu in rdečem vinu. Proizvodnja histamina poteka pod delovanjem bakterij, zato sta kislo zelje in suha klobasa "histamin". Nekatera živila (jajca, jagode) lahko spodbudijo proizvodnjo histamina v telesu.

Kar zadeva alergije na hrano, mora biti prehrana proti migreni hipoalergena. Izvedljivost takšne prehrane podpirajo mnogi, saj menijo, da so migrene oblika prehranske alergije, ki lahko igra vlogo sprožilnega dejavnika. V 30-50% primerov odstranjevanje alergenov pomaga zmanjšati pogostost in resnost napadov.

• čokolada, kava, kakav;
• mleko;
• jajca;
• arašidovo maslo, oreški;
• banane, agrumi (zlasti pomaranče);
• izdelki iz ržene in pšenične moke;
• alkoholne pijače (zlasti rdeče vino);
• stročnice, paradižnik, vino in balzamični kis;
• Izdelki "glivični" (mehki siri, sladke gazirane pijače).

Glede na raziskave so najbolj "migrenska" živila: pšenica, pomaranče, jajca, čaj in kava, svinjina, divjačina, čokolada, govedina, vložena hrana, drobovina, mleko, koruza, sladkor (trs), svež kruh, kvas, gobe, kis in grah.

Seznam je mogoče bistveno razširiti, kar določa posamezna prenosljivost.

Dieta za migreno z auro nima nobenih posebnosti in prehrana bolnikov je organizirana v skladu z zgornjimi priporočili. Čeprav je migrena z auro manj pogosta, je treba opozoriti, da je ta oblika nevarna zaradi razvoja migrenskega stanja, ko napad traja več kot tri dni, skupaj z nenadzorovanim bruhanjem in tveganjem za dehidracijo. V takih primerih je indicirana hospitalizacija bolnika. Drug mogočen zaplet je migrenska kap, katere posledice pri bolniku trajajo vse življenje..

Pri migreni je možna tudi oligo-antigena dieta, ki je nadaljevanje hipoalergične diete, vendar s to razliko, da ta vrsta v večji meri izključuje vzročno pomembne antigene.

Predlaga, da se izključijo le provokatorji hrane, temveč tudi živila, na katera se lahko pojavi navzkrižna alergijska reakcija. Tu je primer običajnega navzkrižno reagirajočega izdelka:

• kravje mleko - goveje, telečje, kozje mleko, izdelki z beljakovinami kravjega mleka;
• krompir - jajčevci, paradižnik, grenka paprika;
• piščančje jajce - piščančje in račje meso, prepeličja jajca, vsi izdelki z jajci;
• oreški - riž, ovsena kaša, ajdova moka, sezam, kivi, mango;
• banane - avokado, melona;
• jagode - maline, robide, ribez, brusnice;
• slive - češnje, mandlji, marelice, češnje, jabolka, breskve, nektarine;
• kefir - kvasno testo, kvas, modri sir.

Z odpravo številnih izdelkov se doseže največja učinkovitost. Najprej se bolnikom ponudi zelo omejen seznam izdelkov, in ko so rezultati doseženi, se prehrana razširi z uvedbo enega novega izdelka enkrat na 1 teden z obveznim nadzorom počutja (pacient mora voditi "dnevnik glavobola"). Prepoznavanje prehranskih povzročiteljev migrene je zanesljivo in enostavno zdravljenje. Posledično lahko živila, ki povzročajo epileptične napade, prepoznamo in izločimo iz prehrane..

Ta vrsta dietetične hrane ima pomanjkanje vitaminov in beljakovin. Zato so vzporedno predpisani vitaminski in mineralni kompleksi. Viri esencialnih aminokislin, ki ne nosijo povečane antigenske obremenitve, so beljakovinski hidrolizati, formule "polovični elementi" (popolnoma uravnotežene mešanice) in "elementarni" (vsebujejo le eno od hranil ali posamezne aminokisline in se uporabljajo kot dopolnilo prehrani medicinske hrane).

Nekaterim bolnikom ingverjev čaj z medom pomaga pri bolečinah

Treba je opozoriti, da je imenovanje te vrste hrane upravičeno le pri bolnikih s hudimi sindromi. Rezultati njene uporabe so dvoumni, prav tako uporaba ketogenih diet.

Opisane metode dietne terapije še ne veljajo za zakonite, zato se zdravniki v praksi bolj zanašajo na metode zdravljenja z zdravili.

Dovoljeni izdelki

Hrana mora vsebovati živila, ki spodbujajo proizvodnjo serotonina:

• Najprej gre za živila, bogata z nenasičenimi maščobnimi kislinami: morske ribe, lanena semena, laneno seme, sezam, koruza in olivno olje.
• Živila, ki vsebujejo magnezij: rjavi riž, morske alge, suho sadje, otrobi, banane. Če želite zapolniti pomanjkanje magnezija, morate v prehrano vključiti dnevno zeleno zelenjavo, brokoli, suhe slive, zeleno papriko, fige, otrobi / polnozrnati kruh, ajdo, bučna semena, sezam, lan in sončnična semena.
• Vitamini skupine B, ki spodbujajo proizvodnjo serotonina v telesu in zmanjšujejo raven histamina. Njihov glavni vir je vsa zelena zelenjava, pečen krompir, brokoli, šparglji, otrobi, polnozrnat kruh, sončnična semena, žita (oves in ajda). Folata je veliko v meloni, buči, datljih, brokoliju in zeleni. Poskusite te izdelke jesti surove ali po kratki toplotni obdelavi.
• Izdelki, ki vsebujejo pantotensko kislino (vitamin B5), lahko tudi zmanjšajo raven histamina: perutnina, ajda in ovsena kaša.
• Obroki za bolnike morajo vključevati sveže piščance, zajce in morske ribe. Ne pozabite, da je uživanje zamrznjenega mesa in ribjih izdelkov nezaželeno.
• Prvi tečaji so pripravljeni v šibki zelenjavni juhi. Lahko so zelenjavne in žitne juhe.
• Kot priloga so dovoljeni solate iz krompirja, dušenih bučk, zelja, brokolija in kumar. Če se tolerira, vključite zeleno zelenjavo, kot sta pesa in buča.
• Iz žit so dovoljeni rjavi riž, ajda in ovsena kaša.
• Dieta lahko vsebuje skuto, mlečne izdelke, jogurt brez dodatkov in barvil, kremni siri in feta sir.
• Vsak dan morate jesti ingver (do 1 g suhega) ali svež, kar preprečuje razvoj napadov. Lahko pijete ingverjev čaj, ga dodajate različnim omakam in solatam.
• Lahko jeste jabolka, hruške, breskve, sveže in predelane, fige, rozine.
• Vodni režim lahko vključuje mirne pijače, kavo brez kofeina, zeliščni čaj, kompote, nesladkane sadne pijače. Uporabno: korenčkov sok, kumarov sok, grozdni sok, pesin sok, zelena.

Dieta za migrene

Približno 18% žensk in 6% moških trpi zaradi ponavljajočih se napadov migrene. In število primerov vsako leto nenehno narašča. Ljudje, ki trpijo za to boleznijo, morajo imeti celo življenje s seboj zdravila. In še vedno obsojena na redne napade v najbolj neprimernem trenutku.

Znanih je veliko dejavnikov, ki vplivajo na manifestacije bolezni. Ena izmed njih je hrana, pri migreni lahko povzroči napad ali ga prepreči, poveča bolečino ali oslabi.

Splošna pravila

Česa ne morete jesti in piti z migreno, je treba izključiti iz jedilnika, katera živila lahko jeste, je enostavno ugotoviti. Dovolj je razumeti mehaniko napada migrene..

Temelji na neravnovesju med serotoninom, ki krči žile, in histaminom, ki jih razširi in naredi bolj prepustne..

Na začetku napada se količina serotonina zmanjša in odstotek histamina naraste, kar povzroči oteklino, kar povzroči bolečino v enem delu glave.

Obstaja dovolj sprožilcev, ki izzovejo prekomerno sproščanje histamina. Pogosto so to fizična utrujenost, stres, alkohol, kajenje, močan hrup ali močan vonj. Hrana, ki vstopa v telo, igra pomembno vlogo..

Prehrana igra pomembno vlogo pri zdravljenju migrene, saj lahko pravilna prehrana zmanjša pogostnost napadov.

Glavna načela so:

• Rednost hrane. 4 obroki na dan brez daljših premorov med obroki, brez prenajedanja. Prehranjevanje na tešče, prenajedanje in nizko kalorično prehrano velja za provokativni dejavnik.
• Znani izdelki. Nenadna vključitev eksotičnih jedi v velikih količinah je s takšno diagnozo škodljiva..
• Dieta z malo maščob. Vse maščobe, vključno z maščobami živalskega izvora, so omejene.
• Zmanjšana poraba lahkih ogljikovih hidratov. Med napadi je indicirana dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
• Vključite probiotike v vašo dnevno prehrano.
• Redna uporaba vitaminskih kompleksov. S povečanjem pogostosti napadov je treba opraviti teste, v skladu s katerimi zdravnik predpiše posebna zdravila, namenjena nadomestitvi pomanjkanja hranil v telesu.

• Primerna poraba vode. Ne omejujte ali uživajte preveč. Ves dan je vredno piti v enakomernih delih, odvisno od telesne aktivnosti, za mladostnike do 1,6 litra, za odrasle pa do 2,5 litra tekočine.
• Če je mogoče, iz prehrane izključite glutamat, aspartam, alkohol in kofein.

Ni težko razumeti, katera hrana lahko povzroči migreno, izzove glavobol in druge simptome. Težje jih je izključiti iz dnevnega jedilnika..

Prepovedana hrana za migreno

Eden najmočnejših provokatorjev bolezni je alergija na hrano..

Hrana, ki je ne smete jesti z migreno, je izključena iz dnevnega jedilnika. Tudi v majhnih količinah so sposobni izzvati napad..

Med napadom se je treba čim bolj držati varne prehrane, da ne bi poslabšali glavobola. V tem obdobju je treba iz prehrane izključiti:

• katera koli drobovina;
• mastno, težko meso;
• mastne ribe, kaviar;
• stročnice;
• konzervirane, zamrznjene sestavine;
• sojina omaka;
• hrana, ki vsebuje glutamat (ojačevalec okusa);

• konzervansi;
• aspartam (nadomestek sladkorja);
• sladkarije v velikih količinah;
• maščobni siri;
• kava;
• sladke gazirane pijače;
• energija;
• čaj;
• čokolada;
• alkohol.

Od zgoraj navedenega se boste morali vzdržati tako med napadom migrene kot po njem..

Izdelki za provokacijo migrene

Med napadi je treba iz prehrane izključiti hrano, ki povzroča migreno pri ženskah in moških in prispeva k povečanju simptomov. V preostalem času je čas lahko omejen:

• prekajeno ali vloženo meso;
• hrana, ki vsebuje kakav, predvsem čokolada;
• siri;
• oreški brez magnezija;
• kvasno pecivo;

• klobasa;
• polizdelki;
• mastna, nasičena juha;
• maščobni mlečni izdelki;
• sadje: citrusi, banane, jagode, grozdje, fige;
• zelenjava: jajčevci, kumare, avokado, špinača;
• vložena, vložena, nasoljena zelenjava.

Če se izkaže, da so v vašem primeru migrene dejavniki, ki povzročajo migrene, je treba prehrano upoštevati vse življenje.

Izogibajte se zlorabi sladkorja, omejite vnos sladkarij, tako da jih nadomestite z izdelki, ki vsebujejo med ali naravnimi sladili.

Dovoljeni izdelki

Diete in približnega menija za migrene pri odraslih in otrocih ni težko sestaviti na podlagi seznama živil, ki niso kontraindicirana in jih je treba zaužiti.

Pogoj - nizka vsebnost aminokisline tiramina.

Podroben seznam živil, ki so koristna za migrene pri odraslih moških in ženskah:

• mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
• domače juhe iz svežih sestavin;
• sveža jajca;
• perutnina, meso, ribe, dovoljena metoda kuhanja - na pari;
• vse pijače brez kofeina;
• kaša;
• testenine;
• začimbe;
• zelenjava: krompir, korenje, bučke, pesa, paradižnik, korenje, čebula, buča;
• sadje: breskve, marelice, jabolka, češnje, hruške;
• sveže iztisnjeni sokovi iz dovoljene zelenjave, sadja;
• možne so tudi sladkarije za migrene: kolački, piškoti, med, marmelada, lizike.

Za migreno je mogoče uporabiti semena in oreščke, ki vsebujejo magnezij, ali bodo pomagali pri bolečinah, je nemogoče z gotovostjo trditi, vendar ne bodo povzročili škode.

Bolezni ne morete pozdraviti s prehrano, obstaja pa hrana, ki olajša in koristi za odrasle, moške in ženske ter otroke..

Sredstvo za lajšanje bolečin je lahko granatno jabolko. Sadje ne povzroča alergij, ima dolg seznam koristnih lastnosti.

Ko sestavljate dietni jedilnik, se morate zavedati tudi ravnotežja porcij glede na razmerje beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob.

Hrana za migrene

Pogostost in resnost napadov glavobola sta v veliki meri odvisna od načina življenja ljudi. Znanstvene raziskave so potrdile presenetljivo povezavo med ponovitvijo napadov migrene in uživanjem hrane. Medtem ko lahko nekatera živila preprečujejo in celo zdravijo patologijo, druga, nasprotno, igrajo vlogo sprožilcev, ki otežujejo bolnikovo stanje. Dobro zasnovan jedilnik je prav tako pomemben kot terapija z zdravili. Z razumevanjem, kateri hrani se izogibati in katera ima vlogo naravnega zdravila, lahko znatno izboljšate svoje počutje..

Kaj je prepovedano

Leta 1983 so britanski raziskovalci spremljali skupino 88 otrok, ki so imeli hudo migreno. Predmet študije je bila prehrana mladih bolnikov. Znanstveniki so iz običajne prehrane otrok odstranili nekaj živil, za katera je bilo »sumilo«, da naraščajo napadi.

• Kaj je prepovedano
• Omejitev izdelkov
• Priporočila
• Dieta za migrene
• Pomembna pravila

Posledično je 78 od 88 bolnikov izboljšalo svoje stanje, nekateri pa so celo ustavili napade. Ko so znanstveniki umaknjena živila vrnili v prehrano, se je 80 otrok začelo ponavljati..

Rezultati eksperimenta so znanstvenike pripeljali do zaključka, da so prehranski dejavniki lahko ključni pri razvoju migrene pri otrocih in mladostnikih. Pri odraslih se izogibanje sprožilni hrani zmanjša pogostost in resnost napadov za 20-50%.

Katera je torej najbolj nevarna hrana za migrene? Na splošno gre predvsem za izdelke, ki vsebujejo nitrite, aminokislino tiramin, prehransko dopolnilo mononatrijev glutamat, histamin, kofein in baker (v velikih količinah), preproste sladkorje.

Nitrit je pogosta sestavina šunke, hrenovk in klobas. Ta dodatek daje mesnim izdelkom nežno rožnato barvo, ljudem, ki trpijo zaradi migrene, pa še en napad glavobola, saj povzroča močno zožitev možganskih žil..

Tyramine, ki dragim ostarelim sirom daje globoko aromo in poseben okus, hitro zoži in razširi ožilje, povzroči pa tudi pomanjkanje serotonina v telesu (pomanjkanje tega hormona vodi v migrene). Tiramin najdemo v velikih količinah v pivu, vloženem sledu, piščančjih jetrih, kvasu, agrumih. Pitje rdečih vin, ki vsebujejo etanol, sulfite in tiramin, vodi tudi do vazospazma in dehidracije. Oba stanja sta najkrajša pot do migrene.

Medtem ko serotoninu v patologiji močno primanjkuje, je njegov antipod, hormon histamin, v presežku in krepi napade glavobola. Da ne bi še povečali koncentracije histamina, se morajo bolniki izogibati jajčevcem, paradižniku, avokadu, sirom, klobasam, pivu, rdečemu vinu in kislemu zelju..

Izdelki z mononatrijevim glutamatom (E621) niso nič manj nevarni. To prehransko dopolnilo povzroča povečano aktivnost na nekaterih področjih možganov, kar prav tako izzove napad.

Čokolada ni varna in jo imajo mnogi radi. Vsebuje tri provokatorje migrene hkrati. To so feniletilamin, kofein in teobromin.

Živila, ki jih je treba migrene zmanjšati na minimum:

• ostareli siri: brie, roquefort, cheddar, smetana, kisla smetana;
• čokolada, kakav;
• meso in ribe (prekajene, suhe, mastne vrste), rdeči kaviar;
• drobovina;
• jabolka, banane, agrumi, ananas;
• koruza, česen, čebula, kislo zelje, hren, redkev;
• alkoholna (rdeče vino, pivo).

Omejitev izdelkov

Čeprav obstajajo "uradni" kontraindicirani in priporočeni izdelki, je vse individualno. Po določitvi diagnoze "migrena" mora bolnik določiti svoj seznam vzrokov za glavobol.

Če želite to narediti, je pomembno, da živila dva tedna popolnoma izključite s seznama kontraindicirane hrane. Nato vnesite eno ime naenkrat v meni in opazujte svoje stanje. Če se po uporabi katerega od njih glavoboli nadaljujejo, potem je to kategorično kontraindicirano..

Če ponovitve ni, lahko izdelek pustite v prehrani. Običajno nevarna hrana povzroči glavobole v 3-6 urah po zaužitju.

Vredno je tudi vedeti, da se lahko seznam posameznih prehranskih sprožilcev večkrat spremeni v življenju. Toda ženske z migreno bi morale biti še posebej pozorne na prehrano. Iz hormonskih razlogov se njihovi osebni sprožilci pogosto razlikujejo tudi v enem mesecu..

Pri ženskah med kakršnimi koli hormonskimi spremembami (menstruacija, nosečnost, dojenje, menopavza) je pomembno, da pozorno spremljajo prehrano in čim bolj omejijo uporabo živil, ki povzročajo napad glavobola.

Ljudje z migreno ne smejo preskočiti obrokov, prigrizniti suhe hrane in še bolj stradati. Lakota in podhranjenost sta pogosta dejavnika, ki povzročata hude glavobole. V obdobju napadov zdravniki svetujejo, naj se odrečejo slani, maščobni, vloženi hrani, sladkarijam, rdečemu vinu.

Omejiti morate tudi uporabo škrobnih živil (zdrob, testenine, beli kruh), ki povzročajo sproščanje inzulina, kar posledično povzroči tudi migrenski napad. Med napadi ne smete izvajati poskusov s hrano in v prehrano vnašati novih ali eksotičnih živil..

In še eno pravilo. Ljudje, ki trpijo zaradi migrene, v vročem vremenu ne smejo jesti sladoleda ali piti zelo ohlajenih pijač, saj možgani boleče reagirajo na temperaturne spremembe.

Vsak peti primer ignoriranja tega pravila se konča z dvodnevno migreno (najpogosteje - z vizualno avro).

Priporočila

Raziskovalci, ki preučujejo razmerje med hrano in napadi migrene, so ugotovili, da nekatera prehranska hranila blagodejno vplivajo na telesa pacientov. Kava na primer mnogim pomaga pri soočanju s prvimi napadi migrene, hrana, bogata z magnezijem, kalcijem, vitamini A, B, C, vlakninami, pa velja za zdravilno..

Belgijski raziskovalci so ugotovili, da vitamin B2 lahko lajša glavobol. Iz tega razloga je koristno jesti sardele, lečo, gobe, jedi iz lososa. Vitamin B6 spodbuja proizvodnjo serotonina, kar pomeni, da lahko tudi zmanjša tveganje za migrene. Ta snov najdemo v špargljih, pečenem krompirju, sončničnih semenih, otrobovem kruhu ali celih zrnih. Drug pomemben element je magnezij. Med stresom se njegove rezerve v telesu močno zmanjšajo, kar je spet polno močnih glavobolov. Za povečanje magnezija uživajte rjavi riž, kostanj in oreščke..

Če govorimo o maščobnih živilih, potem za migrene niso prepovedana vsa živila, ki vsebujejo maščobe. Nasprotno pa hrana, ki vsebuje omega-3 kisline (trska, losos in druge morske ribe), pomaga preprečevati napade. Menijo, da te maščobne kisline izboljšujejo stanje membran živčnih celic, zaradi česar so bolj odporne na dejavnike, ki povzročajo migrene.

Kar zadeva rastlinske maščobe, so pri glavobolih najbolj koristna nerafinirana lanena, oljčna in sojina olja. Mimogrede, laneno olje poleg koristnih maščobnih kislin vsebuje hormonu podobne snovi prostaglandini, ki vrnejo razširjene in vnete krvne žile v možganih v njihovo normalno stanje (ki dejansko povzročajo napade bolečine).

Ko že govorimo o zdravi hrani, je treba ingver omeniti ločeno. Ta začimba je znana kot naravno zdravilo proti migreni. Dejstvo je, da sestava korenine vsebuje veliko količino analgetikov. Pri napadu je priporočljivo uporabiti 0,5-1 čajne žličke. sesekljan ingver.

Druga pomembna sestavina prehrane je voda. Znanstveno je dokazano, da že rahla dehidracija telesa sproži procese v možganih, ki izzovejo napade migrene. Optimalna količina zaužite tekočine ni manjša od 1,5 litra na dan.

Toda nazaj k kavi. V prehrani žensk z migreno ima sporen ugled. Po eni strani so zdravila, ki vsebujejo kofein, med zdravili proti migreni, ki jih uporablja splošna medicina, kava pa mnogim pomaga pomiriti bolečino. Toda hkrati je za nekatere bolnike (običajno zloraba močne kave) pijača sprožilec migrene. O alkoholu je treba reči tudi ločeno. Rdeče vino in pivo sta strogo prepovedana za vse bolnike, vendar konjak (v majhnih količinah) včasih pomaga omiliti stanje (zaradi vazokonstrikcijskega učinka).

Živila, koristna za migrene:

• riž (zlasti rjav), ovsena kaša, ajda;
• perutnina, morske ribe;
• otrobov kruh iz polnozrnate moke;
• feta sir, kremni sir, sladka skuta, mleko z nizko vsebnostjo maščob;
• hruška, češnja, brusnica;
• brokoli, špinača, blitva, cvetača, kumare, sladki krompir, korenje, bučke, pesa, buča, repa;
• suho sadje, orehi;
• rastlinska olja (koruza, oljka, laneno seme, soja).

Na podlagi zgornjih prehranskih smernic so strokovnjaki za prehrano pripravili enodnevni načrt obrokov, ki lahko pomaga pri lajšanju stanja ob napadu. Tudi če ni mogoče jesti po takem programu vsak dan med napadom, je prvi dan ta dieta lahko zelo koristna..

Dieta za migrene

Ko govorimo o prehranjevalnem načrtu, ki pomaga tistim, ki trpijo zaradi hudih glavobolov, lajšati potek bolezni, ne smemo omeniti posebne prehrane. Ko se zgodi naslednji napad, se ga je treba držati za njegovo zgodnje olajšanje.

• v 30 minutah pred zajtrkom: sveže iztisnjen limonin sok;
• zajtrk: ovsena kaša in sadje (s seznama dovoljenih);
• kosilo: zelenjavna juha, losos, solata iz zelene listnate zelenjave (za preliv uporabite laneno olje);
• večerja: zelenjava na pari, 1-2 polnozrnatega toasta, ovseni kosmiči z mandljevim mlekom;
• pred spanjem: jabolko, zeleni čaj ali zeliščni (najbolje od mete, ognjiča, lipe z dodatkom ingverja), med lahko uporabimo kot sladilo.

• Zakaj sami ne morete na dieto
• 21 nasvetov, kako ne kupiti zastarelega izdelka
• Kako ohranjati zelenjavo in sadje sveže: preprosti triki
• Kako premagati hrepenenje po sladkorju: 7 nepričakovanih živil
• Znanstveniki pravijo, da se mladost lahko podaljša

Pomembna pravila

Pravilna prehrana za migrene je pomembna za preprečevanje ali lajšanje napadov glavobola. A hrana, ne glede na to, kako zdrava je, ne more nadomestiti celotnega programa zdravljenja..

Če se napadi pogosto ponavljajo, ki jih spremljajo močan glavobol, slabost, bruhanje, vidna avra, motnje različnih sistemov in organov, je pomembno, da ne izgubljamo dragocenega časa in čim prej poiščemo pomoč pri terapevtu ali nevrologu. Pravočasno predpisano zdravljenje v kombinaciji s primerno prehrano bo pomagalo izboljšati bolnikovo kakovost življenja.

Več svežih in ustreznih zdravstvenih informacij na našem kanalu Telegram. Naročite se: https://t.me/foodandhealthru

Posebnost: terapevt, nevrolog.

Skupne izkušnje: 5 let.

Kraj dela: BUZ PA "Centralna okrožna bolnišnica Korsakov".

Izobrazba: Državna univerza Oryol, imenovana po I.S. Turgenjev.

2011 - Diploma iz splošne medicine, Oryol State University

2014 - certifikat za specialnost "Terapija", Oryol State University

2016 - Diploma iz nevrologije, Državna univerza Oryol po imenu I.S. Turgenjev

Namestnik glavnega zdravnika za organizacijsko in metodološko delo v BUZ PA "Centralna regionalna bolnišnica Korsakov"

5 načel prehrane z migreno

Pri migreni je eden glavnih dejavnikov, ki izzove napad migrene, nepravilna prehrana. S prilagoditvijo dnevne prehrane se lahko praktično poslovite od neprijetne bolezni. Pomembno je izključiti škodljive elemente in zagotoviti oskrbo s potrebnimi snovmi. V tem članku bomo govorili o tem, katere izdelke je bolje zavrniti in katere dodati v prehrano..

1. Opis bolezni
2. Splošna načela prehrane pri odraslih
3. Katera hrana izzove napad
4. Neželena živila
5. Dieta za bolečino z vizualno auro

Opis bolezni

Migrena je kronična nevrološka motnja s pogostimi napadi glavobola. Ima ponavljajoč se utripajoč značaj, centrira se v enem od delov glave. Ima dolgotrajen značaj in ga zdravila ne morejo ustaviti. Opaženi so tudi naslednji simptomi: bruhanje, slabost, nestrpnost do močne svetlobe in glasnih zvokov, letargija.

Bolezen je dveh vrst: z avro in brez nje. V prvem primeru ima bolnik okuse, zvok, vidne občutke, zamegljene oči in oslabljeno občutljivost okončin.

REFERENCA! Migreno lahko izzovejo: vremenske razmere (meteorološka odvisnost), fizični in čustveni stres, stres, lakota.

Splošna načela prehrane pri odraslih

Prehrano ljudi, ki trpijo zaradi migrene, je treba graditi ob upoštevanju združljivosti živil med seboj, pa tudi njihove delitve na koristna in škodljiva. Pomembno je upoštevati čas prehranjevanja. Dieta se uporablja za preprečevanje te bolezni in zmanjšanje vrste napadov bolečine.

POZOR! Pravilno izbrana prehrana bolezni ne bo ozdravila, bo pa znatno izboljšala počutje in preprečila pojav novih napadov migrene.

Strokovnjaki opredeljujejo naslednja prehranska načela za migrene:

1. Neželeno prenajedanje. Ne morete se prenajesti ne samo škodljive, ampak celo zdrave hrane, to vodi do motenj v telesu.
2. Ne obstaja enolična prehrana. Izdelki, ki ustrezajo enemu, morda ne bodo uspeli drugemu. Zato je pomembno, da spremljate svojo prehrano in odziv telesa..
3. Med obroki vam ni treba delati dolgih odmorov. Tako se pojavi občutek lakote, ki izzove glavobol..
4. Upoštevati je treba pravilno prehrano, število obrokov je od 3 do 5 na dan.
5. Ne eksperimentirajte z uporabo različnih eksotičnih jedi, močna sprememba hrane lahko postane provokator migrene.

Pri migreni so dovoljeni naslednji izdelki:

• Parna perutnina, ribe, meso;
• Mlečna kaša;
• Sveža jajca;
• Kruh: ajda, riž, ovsena kaša;
• Suho sadje;
• Kremasti sir;
• Sladka koruza;
• Zelenjava: krompir, paradižnik, beluši, pesa, buča, buča, stročnice;
• Juhe;
• Sadje: jabolka, marelice, hruške, breskve;
• Losos, morska plošča;
• Izdelki, ki vsebujejo magnezij: sezam, bučna in sončnična semena, lan;
• Sveži domači sokovi: kumare, grozdje, špinača, korenček, pesa;
• Sadne pijače, čaj (šibek);
• Med, marmelada, žele.

POMEMBNO! Zdravniki priporočajo, da v prehrano vključite hrano, ki vsebuje riboflavin, ki ščiti možganske celice. Tudi ta komponenta spodbuja absorpcijo cinka, folne kisline in železa. Vsebuje riboflavin: jagnjetina, brstični ohrovt, brokoli, pusto govedino.

Prav tako morate piti dovolj vode, ker pomanjkanje tekočine povzroča dehidracijo, kar vodi v glavobole.

Bolniki z migreno naj uživajo ingver, ki je naravni analgetik.

Ne pozabite, da med dolgotrajnim skladiščenjem beljakovinski izdelki kopičijo tiramin, zato jih je treba uživati ​​samo sveže.